2008年09月14日

視力の維持

アイブライトとは、ゴマノハグサ科の一年草。4cmくらいの高さに成長するハーブの一種。アイブライトは、昔から目の健康に役立つハーブとして親しまれてきた。充血や粘膜の炎症を改善し、疲れ目やアレルギーによる目のかゆみ、視力の維持に効果があるといわれる。アイブライトティーーとして販売されているが、飲用だけでなく、アイウォッシュとして使っても効果があるHIV感染 信越地方 切り絵 鳥類 新婚旅行 盆栽 夜景 流鏑馬 犬ぞり 華道 版画 オクション 映画 射撃 応用 トリック 証券取引 乗馬 高血圧 ゲート 頭痛 オーパーツ 社交 惑星 ラフティング 爬虫類 キャンプ 両生類 ジオ セラピー テニス セキュリ 花火 仏教 東北 壁画 日用品 セパタクロー 印刷 水球 アスペルガー 学習塾 ベリー 北陸地方 水彩画 恐竜 水墨画 真菌学 日本画 宇宙

2008年09月10日

徐々に

栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡である「三内丸山遺跡(青森県:約5000年前)」からも数多くの栗が出土しています。
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平安時代の初期には京都の丹波地域で栽培され始め、徐々に地域が拡大していきました。書物では古事記(712年)や日本書紀(720年)にも登場し、平安時代の法典「延喜式(えんぎしき:927年)」には、乾燥させて皮をむいた「搗栗子(かちぐり)」や、蒸して粉にした「平栗子(ひらぐり)」なども記されています。丹波では現在でも栗の栽培が行われていて「丹波栗」はブランド品として有名です。

2008年09月05日

上昇

カリウムは、ナトリウムととも細胞内外の浸透圧のバランスを一定に
保つ働きをしています。ナトリウムが細胞内液に入ってくると、細胞外液の
カリウムも一緒にとりこまれて余分なナトリウムを細胞外へ排出させる
仕組みです。
もし、ナトリウムの摂りすぎやカリウムの摂取不足により体内のバランスが
乱れると、細胞内のナトリウム濃度が上昇し、その能度を薄めるために
水分が多くなります。その結果、細胞が膨張、血管を圧迫し高血圧を
まねきます。
腎臓では、ナトリウムの再吸収を抑制し尿としてナトリウムを排泄させたり、
直接末梢血管を拡張して血圧を下げる働きをします。


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2008年08月30日

缶詰

ほうれん草は緑黄色野菜の代表と言えるでしょう。古くはテレビ漫画キャラクターの「ポパイ」が、危機に瀕してほうれん草の缶詰を一飲み、悪漢をこらしめ難を逃れる・・・という場面でも大変親しまれてきました。アメリカでは、1930年代にはほうれん草の缶詰が野菜缶詰の一つとして販売されています。日本にはほうれん草の缶詰を食べる習慣はありませんが、アメリカでは今でも広く利用されています。
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2008年08月24日

出穂

農林48号(別名:武川48)は、農林8号と陸羽132号を交配させた幻のお米です。昭和24年という戦後間もない頃、愛知県の農林試験期間で育成されました。開発当時は多収で食味が良いことから、富山や栃木などで「奨励品種」に指定されていたとか。しかし、出穂期の遅さや稲熱病に弱い・・・ということから人気が落ち、その姿を見ることはなくなりました。ところが、栽培を続けた武川村内だけは毎年約300トンもの収穫があったそうです。そんな「農林48号」に目をつけたのは、都内の高級寿司店でした。テレビ取材などにより、都内でも名前が知られるようになった・・・と言われています。現在では市場価値も上がり、一等米が約70%を超えているとか。ちなみに、農林48号は講談社発行の『日本一おいしい米の秘密』で高い評価を得ています。

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2008年08月12日

確認しないのが

一般に、酸素系漂白剤は色物柄物に使用しても大丈夫ですが、含金属染料で染めた衣類や、金属をあしらった衣類への使用は不可です。外国で買ってきたこの衣類は、含金属染料で染めた衣類であったために、染料の中の金属と反応し変色してしまったものです。
洗濯時に必ず洗濯絵表示を確認すること、といってもなかなか確認しないのが現状です。ましてや、他国語で書かれた表示を確認する人は少ないようです。海外からの衣類にも洗濯表示がありますが、面倒がらずに、必ず洗濯表示を確認することが大切なのです。
日本で輸入販売される衣料は、外国製品の表示に基づいてそれを日本語に翻訳した表示タグが添付されています。しかし、個人輸入または海外で購入した衣料は海外の表示のままです。アメリカ、イギリスなどでは、ISO(国際標準化機構)が統一絵表示を決めており、これを用いて表示しているものが多いようですが、まだ文字表示のみのものもあります。この例の「DO NOT BLEACH」は、「あらゆる漂白禁止」の意味です。日本ではJIS(日本工業規格)により絵表示が決められています。現在、JISの表示をISOの表示に統合することが検討されています。


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2008年08月05日

中山道

あきばはら【秋葉原】
 秋葉様の原っぱの意。神田花岡町・神田佐久間町にあった火除け地。あきばっぱら。あきばのはら。
 明治二十一年(1888)日本鉄道に払い下げられ、二十三年(1890)開業した駅名は秋葉原あきはばら。

あげお【上尾】
 埼玉県東部の一地区。中山道の宿場町。  「―‐宿の一膳飯屋で、(おさん茂兵衛)」

あけがらす【明烏】 一行あらすじへ
 1)夜明けがたに鳴く烏。また、その声。男女の朝の別れの情緒を表現する語。
 2)明烏夢淡雪の通称。

あけがらすゆめのあわゆき【明烏夢淡雪】
 新内の代表曲の一。山名屋の遊女浦里と、春日屋時次郎の情話。通称「明烏」。
 明和六年(1769)三河島での、吉原蔦屋の遊女三吉野と、浅草蔵前伊勢屋伊之助の心中が題材。
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2008年07月30日

数えて

初七日 亡くなった日から数えて七日目に営む法要で、死後初めての法要です
四十九日 亡くなった日から数えて四十九日目に営む法要です
百か日 亡くなった日から数えて百日目の供養のことを「百か日忌」、略して「百か日」といいます
一周忌 故人が亡くなってから1年後の祥月命日(同月同日)に行う法要です
初盆 故人が亡くなられてはじめて迎えるお盆をいいます
月命日 月参りともよばれており、毎月めぐってくる命日のことです
祥月命日 故人の亡くなった月日のことで、年に一度の命日です
年忌法要 亡くなった翌年に一周忌、その翌年(満2年目)に三回忌、七回忌(満6年目)、十三回忌(満12年目)、
二十三回忌(満22年目)、二十七回忌(満26年目)、三十三回忌(満32年目)の年忌法要があります
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2008年07月22日

ショ糖

お祭りの屋台などで昔からおなじみの綿菓子。綿菓子は、砂糖(ショ糖)の性質を利用して作られるお菓子です。材料はザラメ糖。ザラメ糖は砂糖の中でも精製度が高く、ほぼ100%のショ糖の結晶。150度まで熱しても、ほとんど色が付かないのが特徴です。ショ糖は加熱すると、溶け出して液状になります。これを細長く固めたものが、綿菓子になります。綿菓子の製造機は、中央にザラメ糖を入れて加熱し、回転させることで側面に開けた小さな穴から、遠心力によって液状になったショ糖が飛び散ります。空気中で冷却されて細い糸状に固まったショ糖を、たくさん絡めとって作ったのが綿菓子。この糸が細いほど、ふわふわでやわらかく出来ます。


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2008年07月10日

種子 (しゅし)

種子 (しゅし) とは種子植物で有性生殖によって形成される散布体である。一般には、単に種(たね)と呼ばれることが多い。種子は親植物の組織起源の種皮という皮に包まれ、その中には受精卵から発育した幼い植物体、すなわち胚が入っている。

農業上繁殖に用いられるものは、厳密には種子でなくとも、種もみ・種いも・種馬などと呼ばれる。

種子はめしべにある胚珠から発達する。被子植物の場合、種子は子房につつまれていて、これがのちに果実となる。裸子植物の場合は、めしべの表面に乗っている。


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